Recept za vocnu tortu

08:50 Insajder 0 Comments

S A S T O J C I :

• KASIKE BRASNA     9
• KASIKE GRIZA     9   
• BELANCA     18
• SECERA     1,2 KG
• MLEKO     1 LITAR
• KASIKE SIRCETA     3
• ZUMANCA     18
• SLAG     600 GR
• VANILIN SECER     6
• KASIIKE BRASNA     10
• MARGARIN     2
• SECERA U PRAHU     200 GR
• SECERA     200 GR
• SVEZE VOCE     1 KG


P R I P R EM A:

U posudi za mucenje umutiti  pjenasto  bjelanaca, dodati seçer, brasno, sirce i griz i promijesati varjacom. Od dobijene smjese ispeci tri kore na 200 stepeni.
U mlijeku skuhati  secer, vanilin secer, brasno i zumanca.
Posebno umutiti margarin sa secerom u prahu pa postepeno dodavati umucen fil.

Posebno umutiti slag kremu i pola odvojiti za dekoraciju.

Kada je sve pripremljeno slijedi filovanje i to ovim redom:

Kora , fil , voce slag kora fil voce slag.
Gptpvu tortu premazati slagom i ukrasiti.