Recept z kolac od visnje

06:02 Insajder 0 Comments

Sastojci:  

Za koru:

• kašika brašna     5
• jaja     4
• kašika šećera     5

Za fil.

• šlag kreme     200 gr
• šećera     250 gr
• gustina     200 gr
• pudinga od vanile     40 gr
• višanja     200-300 gr
• vode     1,5 l

Priprema:

U posudi za mucenje umutiti cvrst snijeg od bjelanaca, dodati secer u prahu pa umujtiti pa dodati umucena zumanjca pa sve sjediniti i nakon 2 minuta dodati brasno.
Dobijenu smjesu istresti u cetvrtast podmazan i pobrasnjen pleh i staviti da se pece na 200 stepeni. Kada je peceno izvaditi i prohladiti.
Pristupiti pravljenju fila i to:
U 1 lit. vode staviti 250 gr secera i prkuhati,
Posebno izmijesati 200 grama gustina i 40 pudinga i sipati u  kljucalu vodu .Kada se masa sgusne skinuti sa vatre i dodati visnje pa dobro izmiojesati.
Sa dobijenim filom premazati koru a preko svega ide slag i dekopracija po zelji.